Vücut Kitle İndeksi Hesaplama
- VKİ (BMI)= ağırlık (kg) / boy2 (m2)
- VKİ <18.5 Zayıf
- VKİ =18.5 – 24.9 Normal
- VKİ =25 – 29.9 Fazla kilolu
- VKİ >30 Obez
- 30- 34.9 1.Derece Obez
- 35- 39.9 2.Derece Obez
- 40- 49.9 3.Derece (morbid) Obez
- 50 ve üzeri süper morbid Obez
Yağ dokusunun hormonal sistemin (endokrin sistem) bileşeni olduğu bilinmektedir. Bu dokudan vücutta etkili birçok madde salgılanır. Yağ doku artışının sonucu olarak obezite durumunda, dolaşımdaki yağ asitlerinin miktarı ve iltihabi reaksiyonlar artar. Bu da başta diyabet hastalığına zemin hazırlayan insülin direnci olmak üzere sayılan hastalıkları başlatır. Beslenmede koku, lezzet, sıcaklık, bilişsel ve duygusal uyarılar ve yemeğe başlama ve durma gibi sinyaller ile beyini uyaran metabolik durumlar etkendir.
Büyük olasılıkla, sanayileşme ile birlikte gıda ve yaşam tarzı değişimiyle 20.yy ikinci yarısından başlayarak tüm dünyada, obezite oranı hızla yükselmiştir ve halen bu hızın önüne geçilememektedir. Ülkemizde fazla kiloluluk oranı %40’nin üzerinde bildirilmektedir. Yani 2 kişiden 1’i obez veya fazla kiloludur. Bu oran ile Avrupa ülkeleri arasında zirveye yakın durumdayız. ABD’de ise maalesef toplumun %60’ı normal kilonun üzerindedir. Hastalığın dünyamıza yükü besin dağılımı da düşünüldüğü zaman oldukça ağırdır.
Son yıllarda daha iyi anlaşılan açlık ve tokluk hormonal dengesi yaklaşımları etkilemektedir. Amerikan verilerine göre her yıl 112000’den fazla obezite ile ilişkili ölüm olmaktadır. Üzülerek kabul etmek gerekir ki obez kişilerde psikolojik bozukluklar daha sıktır. Tüm bu sosyal ve bozuk sağlık tablosunun esas ve en büyük nedeni maalesef aşırı besin-kalori alımıdır. Fast-food olarak adlandırılan yağlı, bol kalorili, kolalı ve gazozlu, früktoz ve glikoz şuruplu beslenme geleceğimiz için tehlike oluşturmaktadır.
